ラー麺

今夜は「一蘭」さんで生中、半熟塩ゆでたまご、ラー麺を食べました。
ひとりずつ壁で仕切られたカウンターで黙々とラー麺と向き合って堪能してきました。
今夜は雨でしたが、昨年食べて、どうしても今年も食べたかったので、立川駅南口から動物的勘を働かせて一発で店に辿り着けました。
ラー麺の硬さ、辛さ、葱の種類、ニンニクの有無等を細かく指定出来ますが、とりあえず標準にして、ニンニクだけ無しにして注文しました。替え玉もありましたが今日は腹八分目にしときました